日本丸天醤油は、「YASASHIKU Gelato（やさしく ジェラート）」の新フレーバー、「マンゴー」を公式オンラインショップにて8 月7日より発売開始する。

「YASASHIKU Gelato」は、創業200年以上の歴史を誇る日本丸天醤油の代表的な商品である淡口醤油を作る際に生まれる甘酒の自然の甘味を活かし、着色料や乳化剤を一切使用しないジェラート。また、本来、農家がそのまま出荷できない形やサイズが規格外品である果物を買い取り、使用することで、廃棄や在庫処分といったロスの多い仕事である農家の存続を支援する。素材の良さを最大限に伝える為、材料は必要最低限とし、着色料や乳化剤を一切使用しないことで、食べる人のカラダへの「やさしさ」を実現した。生産者から生活者まで、「YASASHIKU」の名の通り、関わる人の全てが幸せになれる、これからの時代を見据えたサステナブルなジェラートとなる。

今回、新たに登場する「マンゴー」は宮崎県「緒方果樹園」の極上の「みやざき完熟マンゴー」を贅沢に使用することで、アップルマンゴーの濃厚な味わいを引き出した夏季限定の新フレーバー。「みやざき完熟マンゴー」は100％完熟後に樹からネットへ自然に落ちた物だけを収穫するため、アップルマンゴーのみずみずしい甘さをそのままに楽しめる。

「マンゴー」は8月7日より数量限定発売。6個入4500円（税込）※送料込み、12個入7500円（税込）※送料込みとなる。