2020年08月04日 14:57
自由国民社は、7月31日、書籍「成城石井 世界の果てまで、買い付けに。」を刊行した。
魅力的な商品がファンの心をつかんで離さないと大人気のスーパーマーケット「成城石井」。「成城石井」の商品は決して安くはない。それにも関わらずなぜこんなにも支持を受けるのだろうか。値段はちょっと張るけど、おいしく、安心で、高品質。私たちの暮らしをちょっと上質で楽しい気分にさせてくれる、ワンランク上の商品たち。「本当にいいもの」を手に取りやすい価格で提供することで、消費者から高い信頼と満足を獲得している。
そしてそこにはヒット商品を支えるバイヤーと開発担当者たちの並々ならぬ情熱と知られざるドラマがあった。常においしいものを求めてアンテナを鋭く立て、日本中を、そしてときには世界の果てにまで買い付けに行く。求めるものが見つからなければメーカーと一緒にオリジナル商品をつくってしまうことさえも。そのこだわりこそが、消費者が求める「本当にいいもの」に応えた、「成城石井」の魅力的な商品づくりに結びついている。
本書では、総勢11人のバイヤー、開発担当者をインタビュー。人気の30商品をめぐる開発秘話、その知られざるストーリーを紐解いていく。圧倒的な品揃えを実現させるその舞台裏、商品開発の驚きのドラマ、そして成城石井が成長し続ける秘密が解き明かされる。
定価は1400円（税別）。発行日は7月31日。
