ホテルニューオータニ（東京）では、グランシェフ 中島眞介の監修によりリニューアルされた日本ケロッグ「グラノラハーフシリーズ」を使用した2種類のパフェを販売する。

ホテルニューオータニのグランシェフ 中島眞介の監修によりリニューアルされた日本ケロッグの「グラノラハーフ」シリーズ。脂質を半分以下に抑え、フルーツの酸味とグラノラの甘みがほどよくあわさった華やかな味わいの「フルーツグラノラハーフ」をはじめ、チョコレート風味の「くちどけチョコレート グラノラハーフ」、「サクサクはちみつフレークのグラノラハーフ」の3種類が今年の2月より全国で販売されている。

「レッドローズパフェ」2000円（税金・サービス料別）は、ライチとフランボワーズのコンビネーションが作り出す、高貴なバラ香る贅沢パフェ。中央に忍ばせたのは、ほのかな甘みとコクのあるオレンジはちみつの味わいを豊かな食感とともに味わえる「ケロッグ サクサクはちみつフレークのグラノラハーフ」。爽やかな味わいのライチジュレとライチシャーベットでサンドし、ローズ風味に仕上げた八丈島産の自家製ミルクジェラートをのせ、仕上げには華やかなローズクリームとパティスリーSATSUKI特製「レッドローズマカロン」をトッピングした。

ほか、「豆乳チョコレートパフェ」2000円、「レッドローズパフェ」2000円、「豆乳チョコレートパフェ」2000円となる。全て税金・サービス料別。