「MAX PISTACHIO(マックス ピスタチオ)」は、クラウドファンディングサービスMakuakeにて5月28日より開始した「ピスタチオスイーツテリーヌ」販売プロジェクトにおいて、開始から24時間で目標金額100%を達成。6月22日現在、達成率400％、250名を超える支援を受けている。

好評につき、プロジェクト終了日の6月29日に向けて追加プランの販売を開始。初日に売り切れた「ピスタチオスイーツ会」参加権付きプランの追加募集や、ピスタチオスイーツテリーヌを開発した江口シェフが作る様々なピスタチオスイーツを食べられる「ピスタチオスイーツコース」プラン、限定1組（10名まで参加可能）募集の「スペシャルビッグパフェ」プラン、さらに特別商品「ピスタチオチョコレート」の販売プランなど、様々なプランを用意した。

「江口シェフが作る オリジナルビッグピスタチオパフェでサプライズ」（20万円 / 1組）は、デリーモ東京ミッドタウン日比谷店で開催。ブランドプロデューサー ヒキノのこだわりのピスタチオパフェを江口シェフが特大パフェグラスで作り、食べて貰う。ドリンク付き。シャンパン1本を用意。（10名まで参加可能）。「日比谷デリーモでピスタチオスイーツテリーヌとお酒のマリアージュ体験」（6000円/16名限定）は、デリーモ東京ミッドタウン日比谷店で開催。江口シェフが厳選したピスタチオに合うお酒を用意。ペアリングを体験できる。お酒は３種類テイスティング用サイズで用意する。※2020年9月開催予定。