2020年06月17日 18:05

世界文化リテイリングが運営する、通販事業「家庭画報ショッピングサロン」は、山形屋海苔店と共同開発した、家庭画報オリジナルシリーズ「家庭画報の有明海産初摘み焼海苔」「家庭画報の有明海産初摘み海苔佃煮2種」の販売をスタートした。

創業・江戸明和元年(1764年)の老舗・山形屋海苔店と「家庭画報」が共同開発した、香りと味わいが違う「初摘み海苔」の上質な焼海苔と佃煮2種。「初摘み」とは海苔網から最初に摘まれた海苔で、柔らかく風味豊かな上質のもの。焼海苔は卓越した技術で深い色合いと艶を出し、ほんのり甘みを含んだ海苔本来の旨みを引き出した。個包装でいつでも出来たてのおいしさが味わえる。この初摘み海苔を贅沢に使った佃煮2種・プレーンと刻み生姜入りも用意。濃厚でふっくらとした甘みの赤酒を使用し、奥行きのあるまろやかな味わいに仕上げた。海苔の自然な旨みが生きている。

家庭画報の有明海産初摘み焼海苔」は卓越した技術で深い色合いと艶を出し、ほんのり甘みを含んだ海苔本来の旨みを引き出した。個包装でいつでもパリッとした歯切れと口溶けのよい状態で食べられる。「家庭画報の有明海産初摘み海苔佃煮 2種」(プレーン・生姜入りは、「初摘み海苔」を贅沢に使用。プレーンと刻み生姜入りの2種を用意。海苔の自然な旨みを生かした上品な味わいとなる。チーズやバターとも相性がよく、ご飯好き、パン好きどちらも楽しめる。