2020年06月09日 13:26
えだまめは、日本酒をアイスクリームに練り込んだ新体験アイスクリーム「SAKEICE」の新フレーバーとして、磯蔵酒造とコラボレーションした「稲里アイス」の販売を開始した。
「SAKEICE」は、日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数が約4%ある。従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分（1%未満）を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現した。
今回の「稲里アイス」は、茨城県・磯蔵酒造の「稲里 辛口」を使用した日本酒アイスクリーム。磯蔵酒造は創業明治元年、茨城県笠間市稲田にある酒蔵。地元の水と米を使用し、たくさんの人々との縁、関わり合いの中、地元の蔵人達が、伝統手造りによる「技と心」で、米の味と香りのする米の風味豊かな日本酒を醸している。磯蔵酒造「稲里 辛口」はキレのある辛すぎない辛口の日本酒で、どんなものにも合わせやすく、飲みやすい日本酒だ。そんな「稲里 辛口」を練り込んだ「稲里アイス」は、さっぱりとした味わいと程よい日本酒のアルコール感が特徴。日本酒が苦手な人でも楽しんめるような、スッキリとしていて食べやすい日本酒アイスクリームとなっている。
価格は500円（税抜）。販売場所は、東京・浅草「SAKEICE Asakusa Shop」。
