2020年06月05日 17:57
ライフコーポレーションは、鮮魚コーナーで人気の「塩銀鮭」の新商品として、乳酸菌100億個以上入りの甘塩銀鮭「健美銀鮭（けんびぎんさけ）」を5月29日より新発売した。
同社は、近年ますます高まっている健康志向に応えるため、ライフの人気商品「塩銀鮭」にお米由来の乳酸菌を加えた新商品「健美銀鮭」を開発した。銀鮭のおいしさはそのままに、乳酸菌や製法にこだわった開発者自慢の逸品で、ライフでしか買えないオリジナル商品だ。1切（約70g）あたり100億個以上の乳酸菌を配合。あらかじめ加熱殺菌した乳酸菌を使用しているため、銀鮭に火を通しても乳酸菌に影響はない。24時間熟成することによって、鮭の旨みを最大限引き出している。
同社は、第六次中期計画において同社が目指す姿を「ライフらしさ」宣言！として明文化。顧客にとっても従業員にとっても「私の生活に欠かせない存在」「私のお店」になりたいという想いと意志が込められている。「健美銀鮭」は、人気の「塩銀鮭」を、さらにライフらしく、他のスーパーマーケットには無いオリジナル商品を作ることはできないかと考えたのがはじまりだった。「健康を意識した商品のニーズが高まっている」ということをヒントに開発を開始。ヨーグルトを筆頭にさまざまな食品に入っている乳酸菌は認知度が高く、顧客の今後の期待値も高いと考え、付加することに決めた。
価格は、2切入278円、3切入398円（すべて税抜）。7月以降は価格が変更となる場合あり。販売店舗は、ライフ首都圏全121店舗。
