イオンは、5月20日、全国のイオングループ店舗にて、「トップバリュ フムス」2品目を発売する。

「フムス」とは、ひよこ豆をゴマやオリーブオイルなどと一緒にペースト状にした中東の伝統的な料理で、栄養価が高くヘルシーなことから現代では世界各地で注目されている。一般的にはマーガリンやバターの代用としてパンに添えられて食べられており、欧米でもスタンダードな食材となっている。日本では近年、健康志向の高まりから、糖質を抑えた食事を普段から心がける方が増えている一方、朝食以外のさまざまなシーンでパンを食べる機会が増えていることから、「パンに塗って食べるものは、糖分や油が多いのでヘルシーなものが欲しい」という声があった。

「トップバリュ フムス」は、1パック80g当たり3.1gのたんぱく質を摂取でき、糖質は4.8g。そのままパンや野菜につけて食べる事はもちろん、アレンジ次第でさまざまな食べ方をヘルシーに楽しめる。ひよこ豆を主体とした、植物由来の原料で作られているため、毎日の食生活を気にしている人におすすめ。「プレーン」と、唐辛子を加えて少し辛めに仕上げた「スパイシー」の2種類のラインナップとなっている。また、トップバリュの公式ホームページ「トップバリュ レシピ」にて、フムスを使った簡単アレンジレシピも紹介している（5月20日より掲載）。

価格は198円（税抜）。販売店舗は、全国の「イオン」「イオンスタイル」「ダイエー」等、イオングループ約1000店舗の加工食品売場またはパンコーナー。

トップバリュ レシピ