朝日酒造は、特別な時を味わうプレミアムラインの「久保田 萬寿」ラインから新商品の「久保田 萬寿 自社酵母仕込」を、2020年5月19日（火）より数量限定で出荷する。

「久保田 萬寿」は、1986年の発売以来、久保田の最高峰として多くの支持を集めてきた。いっぽうで、近年、国内外で高価格帯の日本酒の需要が高まっており、また、ユーザーからも、人生の節目の記念日にはより特別な日本酒を楽しみたいとのニーズがある。そこで、35年で培った独自技術によるこだわりを表現した新たな日本酒を生み出すことで、「久保田 萬寿」の特別感をより一層強化する。

「久保田 萬寿 自社酵母仕込」は、酒米、精米方法、自社酵母の3つにこだわり醸した久保田 萬寿。蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の酒米「五百万石」を、自社でプログラムした「原形精米」により精米歩合40％まで磨き上げ、長年かけて育種した自社開発の酵母で仕込んだ。重層的でエレガントな香りと、深くまろやかな味わいが特徴。存在感のある味わいながら、後味は透き通るようなキレを感じられ、成人や結婚、還暦など、人生の様々な節目を彩る。

デザインは「久保田 萬寿」を踏襲しながら、記念のひとときにふさわしい装いに仕上げた。ボトルには一つ一つ手で封緘をほどこし、化粧箱はボトルとの調和を意識して深い焦茶を基調にし、ボトルと同じく和紙を貼ることで、より上質感・高級感を高めている。価格10,000円（税抜）。