2020年03月02日 18:37

月桂冠は、月桂冠の日本酒「THE SHOT」シリーズの「艶めくリッチ 本醸造」と「華やぐドライ 大吟醸」(各180mLびん)の酒質とパッケージを刷新し、4月以降、順次全国で発売する。「艶めくリッチ 本醸造」は甘味と酸味のテイストバランスを向上、「華やぐドライ 大吟醸」は華やかな香りを進化させ、さらに美味しく楽しめるよう、香味をグレードアップした。
「艶めくリッチ 本醸造」は、ジューシーな完熟果実のような甘くとろける香りと、果実味あふれる濃厚で芳醇なテイストが特長だ。甘味と酸味を絶妙なバランスで酒質設計することで、一般的な日本酒の枠を超えた、リッチな果汁感を実現した。通常よりも多く仕込みを重ねた特別な製法で甘味を引き出し、月桂冠オリジナル酵母により爽快な酸味をアップさせた。
「華やぐドライ 大吟醸」は、すっきりキレのあるドライな美味しさはそのままに、青リンゴや洋ナシのようなフレッシュでフルーティな香りを高めた。月桂冠が独自に開発した新酵母の採用で従来商品の約2倍、華やかな香りをアップすることに成功した。できあがったお酒が熱にふれる時間をより少なくするなどの一連の製法を工夫し、フレッシュでフルーティな香味を保持している。
月桂冠「THE SHOT」艶めくリッチ 本醸造、華やぐドライ 大吟醸は、180mLびん、参考小売価格250円(消費税別)となる。発売は4月以降、順次。