2020年01月29日 16:00
カルビーは、「ポテトチップス からし蓮根味」を数量限定・期間限定で2月17日、熊本・福岡・大分・佐賀・長崎・宮崎・鹿児島・沖縄（8県）で発売する。
カルビーは、47都道府県の「地元ならではの味」を開発する「♥JPN（ラブジャパン）」プロジェクトを発足し、2017年度、2018年度に47都道府県それぞれの地元の味を再現したポテトチップスを数量限定・期間限定で発売した。3年目となる2019年度も、3回に分けて47都道府県の味のポテトチップスを順次発売する。
2019年度の熊本の味「ポテトチップス からし蓮根味」は、インターネット上で募集した味案をもとに、熊本県庁にて地元を愛する人々と一緒にワークショップや試食会を行い、味やパッケージを検討。熊本で地元民にも観光客にも愛されていること、ポテトチップスにもマッチする味わいであることから、「からし蓮根」を選定した。
「からし蓮根」は、病弱だった肥後藩の藩主・細川忠利公の滋養強壮食として誕生したとされる、熊本の郷土料理だ。れんこんの穴にからしみそを詰め、衣をつけて揚げたもので、鼻に抜ける和からしのツンとした風味が特徴的。「ポテトチップス からし蓮根味」は、ツーンとくる辛子の特徴的な風味と辛いだけでなく味噌の甘みをやさしく利かせた味わいがクセになりつつも、美味しく食べ進む味わいとなっている。
想定価格は130円（税込）前後。販売エリア8県の他、カルビーアンテナショップでも随時販売予定。3月下旬終売予定。
