2020年01月07日 18:08

ジャパンリゾートでは、レストランCROSS Burger & Beer / Coffeeにおいてオリジナルの朝食販売を開始した。
料理はアフタヌーンティーがのっているようなおしゃれなケーキスタンドの上に、和を感じる竹籠に入った料理を上下2段に分けている。メニューは和食と洋食のほかに、ベジタリアン/ビーガンメニューやキッズプレートも用意。シェフこだわりの一品一品ぎゅっとを詰め込んでいて、京都に泊まるからこそ愉しみたい和風な、見た目も味も楽しめる朝食となる。(1月6日時点で、レストランに併設されているホテルThe GrandWest Arashiyamaでの宿泊者限定で販売・提供。今後、ホテル宿泊者以外の予約も受付を開始予定。)
一番人気な和食は日本の朝食らしく、白ご飯とみそ汁と焼き魚のセット。なんだかホッとするような料理内容だけれども、可愛らしく竹籠の見た目からも旅の気分を味わえる。洋食はパンが数種とソーセージやベーコンと卵料理の温かい料理がのっている。日本人でも健康や美容志向な方に人気のベジ・ビーガンには、ハムはビーガンハムを使用するなど一切肉類は使っていない。キッズプレートは子どもでも嫌がらずに食べられるようなプレーンな内容になっている。
「京都でたのしむ和モダン朝食」は、和食、洋食、ベジビーガン、キッズプレートの4種類。料金は各2000円(キッズプレートのみ1000円)。