2019年12月24日 17:33

リーガロイヤルホテルの直営チョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」は、京阪神エルマガジン社発行の雑誌「SAVVY」の35周年を記念した特別コラボレーション商品を2020年1月17日~2月14日まで販売する。
「ショコラブティック レクラ」で人気の太陽系8惑星を象った「惑星ショコラ」の「地球」を、シェフショコラティエ 岡井 基浩 が見た目もかわいらしい「地球儀」へ特別にアレンジ。ケーキの「オペラ」をイメージし、今回だけの特別レシピを考案。ショコラの中にはカカオの深い味わいのプレーンガナッシュとコーヒー風味のガナッシュの2層の間に、ブランデーを染み込ませたマジパンを入れ、ホワイトチョコレートでコーティングしている。台座もドライフルーツクッキーをチョコレートでコーティングして仕上げており、すべて食べることができる。
「地球の散歩 Earth Walk」は2020年1月17日~2月14日販売。※数量限定200個。料金は1404円(税金含む)となる。※早期に売り切れる場合もあり。