2019年12月23日 16:34

Rettyは、「2019グルメトレンドBEST3」を発表した。

実名口コミグルメサービス「Retty」は、グルメに強いこだわりを持つ人々を中心に、おすすめしたいお店の情報を実名ベースで投稿する形で運営している。今回Rettyは、ユーザーの口コミデータを分析し、今年のグルメトレンドとして「高級食パン」、「タピオカ」、「低糖質・糖質制限」の3つを選出した。

「高級食パン」の2019年口コミ数は、前年比+223%で大幅に増加。食パン専門店は、大都市圏のみならず地方にも急増しており、ブランド店だけではなく個人オーナーによるインパクトのある店名の食パン専門店が多く開業していることも注目された。「タピオカ」口コミ数は、前年比+176%で増加。2019年においてタピオカは、メディアを頻繁に賑わしていた。また、近年では「食」のテーマとして「健康志向」がトレンドとなっており、その高まりを受けて「低糖質・糖質制限」の口コミ数は前年比+35%で増加した。

詳しくはこちら