2019年09月25日 13:22
キッチハイクは、9月28日、広島県庁とコラボレーションした「食体験×関係人口」イベントを開催する。
広島県は、地域によって異なる表情を見せる風土を活かし、豊かで多様な食文化が自慢。今回、広島県とキッチハイクがコラボし、北部5市町の食の魅力はもちろん、猪・鹿・アナグマ・合鴨など珍しいジビエ料理に触れることができるチャンスを提供する。キッチハイクのミッションである「食でつながる暮らしをつくる」を実現する食体験イベントを通じ、地域のファン＝関係人口を創出して、地域活性につなげる取り組みとなる。
食べ物をつくる楽しさ・やりがい・難しさや、自然に寄り添った暮らしのあり方など、ここでしか聞けないゲストトークが目玉企画。また、広島を舞台に「食」分野のローカルビジネスで活躍をしている人を通して、新しい「食」の仕事・個々人の働きかたを考えるきっかけを提供する。
開催場所は、東京・有楽町。日時は、9月28日11時～14時。
