2019年06月25日 11:17
日本ヴィーガン・ベジタリアン和食料理教室協会（BentoYa Cooking）は、6月29日、ココウェルと植物性のみの食品で作る「英語でヴィーガンキャラ弁教室」を共催する。
ベジタリアンとは様々なタイプの菜食主義者の総称だが、ビーガンは卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のこと。菜食の外国人増加に伴い、日本でもヴィーガン対応が迫られている。
今回、外国人向けヴィーガン和食料理教室を主催するBentoya Cookingとココナッツ専門店ココウェルは「ココナッツを使ったヴィーガンキャラ弁ワークショップ」を英語で開催。ワークショップでは、「ひつじのショーン」をモチーフにしたキャラ弁を作る。弁当を作ったことがない外国人や子どもでも楽しめる、簡単で可愛い弁当を作るワークショップとなっている。
開催場所は、ココウェルカフェ（大阪市西区北堀江1-13-21 1階）。
