2019年05月16日 16:58

湖池屋は、2018年2月に始動した「湖池屋 JAPAN PRIDE プロジェクト」より、新商品「JAPAN PRIDE POTATO 焼のり醤油」を2019年5月27日(月)より発売する。

同社では、宗像・沖ノ島と関連遺産群を祝福・応援する意味を込めた商品「JAPAN PRIDE POTATO 九州焼のり醤油」を2018年6月に発売。2年目となる2019年については、古代より大陸への航路上にあった沖ノ島及び大島と九州本土を守護するために祀られた宗像三女神にちなみ、宗像市が掲げる「海への感謝」をテーマに新商品開発に取り組んだ。

宗像市の協力のもと、昔ながらの醤油作りを続けるマルヨシ醤油の醤油、宗像市の鐘崎漁港で採れた穴子、ミネラルが豊富で風味豊かな有明海で採れた海苔を使用。有明海産の海苔で作られた焼のりの芳醇な風味を重ね、味わい深い一品が完成した。なお同商品を発売するにあたり、宗像の海の環境保全活動を支援するため、1袋あたり1円を寄付する。