「Yuinchu（ユインチュ）」は、同社の飲食開発のメインブランドである、ケータリングサービスの「Mo:take（モッテイク）」において、「Mo:take PLUS（モッテイク プラス）」を本格始動した。

本サービスは、同社がこれまでに蓄積した「食」に関する知識や経験を活かし、地域の魅力を「食」の視点で切り取り、ポップアップストアやイベント、商談会の開催までワンストップで支援するもの。たとえば「the AIRSTREAM GARDEN 表参道」はオープンエアでテイクアウトにも対応しており、「ポップアップストア」として利用するのにおすすめ。また最大100名収容可能の「GOBLIN. 代官山」はプロジェクターや音響設備も整っており、イベントや商談会に利用できる。

地域向けプランのほか、企業イベントや展示会などの場に紐づく「食」コンテンツ開発を行う「企業向けプラン」も用意している。詳しくはこちら。