2019年04月09日 11:08
KADOKAWAは、「手をかけずにおいしいシリーズvol.1 ゆる晩ごはん」を発売した。
本書は、メインのおかずがすべて「切る」「炒める」だけで完成、面倒なこといっさいなし。作る工程がとにかく簡単なレシピ本。「作り置きを作っておく時間もない！」という忙しい人にぴったりの1冊だ。
炒める工程は、加える食材の順番がひと目で分かる図解つき。料理初心者や料理が苦手な人でも、手順にまごつくことなく、段取りよく作れる。疲れて細かいレシピを見たくない日も、図解なら火加減や投入順などパッと頭に入ってきてストレスフリー。しかも、掲載する料理に定評がある雑誌「レタスクラブ」で活躍中の料理家による直伝レシピなのでとてもおいしい。掲載レシピは、油をひいたフライパンに豚肉となすを炒め、合わせ調味料、ねぎを加えて炒めるだけで完成する「なすと豚肉のみそ炒め」など。
定価は880円（税抜）。
