2019年GW、東京「駒沢オリンピック公園」、大阪「大阪城公園」、広島「旧市民球場跡地」の3会場で同時開催する「餃子フェス」。注目の出店店舗および提供メニューの第一弾が解禁となった。

東京会場では、女性好みを詰め込んだ、こだわり餃子に注目。イタリアン出身のシェフによる独創的な餃子が特徴の「餃子とワイン屋」からは、ドライトマトとチーズを贅沢に使った「トマト香るイタリアン餃子」が登場する。大阪会場では、各地で注目を集めているシビ辛フードがついに登場。通常サイズの2倍ほどもあるインパクト抜群の「シビカラ麻辣ジャンボ餃子」は、コク深い肉汁と痺れる辛さが癖になる「麺屋 女王蜂」の自信作。

初上陸の広島会場には、歴代の「餃子フェス」を盛り上げてきた店舗が参戦。行列必須の「肉玉そば おとど×浅草開化楼」は、特製背脂を練りこんだ味付き餡を多加水の皮で包み、パリッとモッチリした食感が楽しめる「東京名物 肉汁おとど餃子」を提供する。