「日本和食卓文化マイスター」の認定を行う、日本和食卓文化協会は、講座等を通じ和食卓文化を次世代に継承する活動を行っている。これまでキッズを対象としたお弁当講座を展開してきたが、今春より新たに中高生のためのお弁当講座をスタートする。

自ら旬を知って食する感謝の気持ち、季節の和食や伝統行事など和食卓文化も学べるジュニア向けの「和食卓育」講座。NHK総合「チコちゃんに叱られる！」「首都圏ネットワーク」に当協会代表が出演するなど和食卓文化の注目はますます高まっている。

料理を作るだけではない和食卓を尊ぶ「中高生和食卓育ジュニアお弁当講座」は忙しい毎日の一息として学びやすい日曜日の単発参加申し込み型。未来を担う中高生のいただきますの心を育てるとともに大人の入り口の成長を見届ける講座となる。

受講料は5000円(テキスト代・食材費込み、消費税別、入会金無し)、受講日は4月21日 10時～13時(予定)となる。