2019年02月26日 15:03
伊藤ハムは、3月1日、冷凍のまま焼いてもおいしく仕上がる冷凍タレ漬け肉「THE焼肉 すぐおかずシリーズ」を発売する。
料理レシピサービス「クックパッド」の検索数では、「作り置き」「下味冷凍」など時短に関連するキーワードが急伸。共働き世帯が増えたことで、時間に余裕がある週末などに買い物や下ごしらえ、作り置きなどをしておき、忙しい平日は家事負担をできる限り減らしたいと考えている人が増えてきていると考えられる。
「THE焼肉 すぐおかずシリーズ」は、解凍の手間がいらず、冷凍庫から出して油を引かずにすぐ焼ける。また、肉が硬くならず油はねもしにくいので、コンロの汚れが気にならない。ラインアップは、おかずにぴったりの豚バラ肉を使用した「豚バラねぎ生姜焼肉」と、牛肉を使用した「とろ～りチーズ牛焼肉」。そのまま調理しても、好きな野菜を入れてもおいしく食べられる。
希望小売価格は、「豚バラねぎ生姜焼肉」480円、「とろ～りチーズ牛焼肉」580円（すべて税抜）。
