2019年02月19日 11:33

ナショナルデパートは、バターの新しい楽しみ方を提案する日本発のBEURRE AROMATISE(ブールアロマティゼ)ブランド「CANOBLE(カノーブル)」より、究極のグルメうにバター「ブールアロマティゼ 雲丹・うに・ウニ・UNI!」を、2月18日に発売した。

「雲丹・うに・ウニ・UNI!」のうに含有量は55%(重量中)。醤油やみりんで味付けしたうにペーストを練り込んだ発酵バターと贅沢にトッピングされたうにによって、磯の香りと発酵バターの風味の両方を楽しめる究極のグルメバターだ。

マグロの赤身や、淡白な白身魚、赤身のステーキなどにトッピングしたり、炊きたてご飯やパスタにのせて海苔を散らせば贅沢な一品に仕上がる。また、ティースプーン1杯のうにバターを味噌汁に浮かべると、磯の香りの効いた逸品となる。

価格は2400円(税抜)。発売チャネルは、岡山店、東京店、ネットストア、その他。

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