堀内果実園は、くだものを楽しむフルーツパーラーをグランフロント大阪内「うめきたセラー」南館に、3月14日にグランドオープンする。

果樹を専門とした農園が提案する「くだものを楽しむお店」をコンセプトに、「農園からテーブルへ」という視点でフードトラックをイメージし、山の鳥の鳴き声や川のせせらぎのBGMが流れる店舗で、くだもの好きの幅広い層に向けて、現代のくだものの楽しみ方を提案する。

店内では、日本初のスイーツとして、自家製エスプーマを使用した「ショートクリーム」を核に、大阪店限定の「ミックスムージー」、スイーツのイメージから脱却するおかず系「デリサンド」などを提供。物販では、専用畑で実をつけずに柿の葉だけで栽培し、日本茶と同様の製法で仕上げた美容に効く「柿の葉茶」の他、定番のドライフルーツやジャムなどを発売する。

「ショートクリーム」600円。「大阪店限定！ミックスムージー」800円など。3月14日オープン。