2019年02月14日 13:14
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リノシスは、モスフードサービスと共同で、2月15日~27日までの期間、モスバーガー関内店にてAIセルフレジ導入の実証実験を行う。

本実証実験は、国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構(NEDO)が公募した「AIシステム共同開発支援事業」に採択された、「飲食店におけるおもてなしのシステム化」の取り組みの一環。今回実際にモスバーガー関内店に導入されるAIセルフレジは、音声認識モデルの開発により、画面タッチだけでなく音声でも注文可能なシステムを実装している。

また、モスフードサービスの協力のもと、モスバーガーで実際に働く店員の接客を分析してモデル化。「店員と対話するように、自然な流れで注文をお伺いする」、「ご利用いただくお客さまの年齢や性別、注文履歴に応じておすすめ商品を提示する」、「お客さまの音声での注文が曖昧な場合に近しい商品を提示する」といった、習熟度の高いベテラン店員のような接客を行う。

リノシス