ゼネラル・オイスターは、12月26日～2019年1月6日の12日間、26店舗限定で、「賀春プレート」を提供する。

ゼネラル・オイスターは2000年にヒューマンウェブとして創業し、2015年3月19日東証マザーズ市場へ上場した。

「賀春プレート」は、年末年始の家族、親族、大切な人との集いに彩りを添える1品。旬真っ只中で旨みがつまった生牡蠣に、「イクラ」「ウニ」「ホタテ」「昆布」「海老」「ローストビーフ」など豪華な食材をふんだんに使い艶やかに盛り付けた。

開催日時は12月26日～2019年1月6日の12日間限定、終日提供する。「賀春プレート」は3980円(税別)。生牡蠣4ピース、新春オイスターカクテル2種類4ピース(昆布とイクラのオイスターカクテル、ローストビーフのオイスターカクテル）、天使の海老のシュリンプカクテル、ホタテのカルパッチョ　ウニ牡蠣醤油のせ。「特別セット」は、賀春プレート＋スパークリングワイン（エスパス・オブ・リマリ・ブリュット）ボトル1本で5980円(税別)となる。