2018年12月12日 14:55
YUMMY SAKEは、2019年1月25日～2月3日の期間、自分の味覚に合った日本酒が楽しめる「YUMMY SAKE WEEK」を開催する。
「YUMMY SAKE」とは、予備知識や視覚情報に頼らずブラインドテイスティングで直感的な感想を入力するだけで、自分の酒の好みを知ることができる、AIを活用したオンラインサービス。味覚のタイプは、「キュンキュン」「シャラシャラ」など、オノマトペ（擬音語）で表現できる12のカテゴリーに分類され、難しい用語や専門的なルールを知らなくても誰でも直感的に日本酒を選べるようになる。
「YUMMY SAKE WEEK」では、まずテイスティング会場にて10種の日本酒を飲み比べ、AIで味覚タイプを判定。味覚タイプが分かったら提携店舗で味覚タイプに応じた、お酒や日本酒イベントを楽しめる。
料金は4000円（税込）。テイスティング会場は、GALLERY HOLSTER（東京都渋谷区渋谷1-17-1 TOC第2ビル2階）。
