2018年10月19日 17:10

ジローレストランシステムは、カリフォルニア発のイタリアン「A16(エーシックスティーン)」東京・横浜の2店舗にて、10月29日(月)~11月11日(日)の2週間限定で、「ALOIS(アロイス)ワインフェア」第2弾を開催する。

ALOISとは、1885年に創業したイタリア・カンパニア州のワイナリーで、希少品種である「古代品種のブドウ」を現代に復刻させ、単一で高品質なワインを生産することに成功したパイオニアでもある。中でもパラグレッロという古代品種のブドウを使った白ワイン「カイアティ」は、イタリアで最も影響力のあるワイン格付け本「ガンベロロッソ」で最高賞の「トレビッキエーリ」を3年連続で受賞している。

今回の「アロイスワインフェア」では、そのカイアティをはじめ、高いクオリティを誇るアロイスワインを通常のグラスワインに加え、半量・半値の「テストグラス」でも用意。アロイスワインに合わせたカンパニア料理も期間限定でラインナップする。