2018年10月18日 10:17
ご当地タニタごはんコンテスト実行委員会は、「第1回ご当地タニタごはんコンテスト-ヘルシー郷土料理で健康まちおこし-」全国大会を、10月21日に東京・世田谷区の二子玉川ライズで開催する。
「ご当地タニタごはんコンテスト」は、日本の食文化の継承や地域活性化などを目的としたレシピコンテスト。日本全国に点在する郷土料理にフォーカスし、地域の伝統的な調理法や調味料を生かしつつ、これをタニタが考える健康的な食事の目安にのっとってアレンジしたレシピを募集する。
これに伴い、全国5ブロックを勝ち抜き全国大会へ進む15チームのレシピの一部を、delyが運営する日本最大のレシピ動画サービス「クラシル」にて公開。各チームのアレンジ郷土料理の作り方が、家庭でも楽しめるよう、短時間の動画でわかりやすく紹介している。また、動画に加えて、料理のコツ・ポイント、調理時間、費用の目安など、家庭でチャレンジしやすくなる情報も沢山掲載する。
