2018年10月17日 15:22

ピュラトスジャパンは、ベルギーチョコレート「ベルコラーデ」の30周年を記念して「カカオ・トレース」をコートジボワールにてスタート。10月には同ブランドよりタブレットチョコレート「未来につながるチョコレート」を発売する。
「カカオ・トレース」は、同社が2014年から展開している包括的なカカオ支援活動で、カカオ豆の品質に重点をおき、専門施設でカカオ豆の発酵および乾燥工程を一元管理。またカカオ生産者と連携し、環境に配慮した栽培技術や生産性向上のためのトレーニングなどの支援を行いながら、より香り豊かで、高品質なカカオ豆の生産につなげている。
「未来につながるチョコレート」を購入するとタブレット1枚につき10円が次世代カカオ基金へ積み立てられ、「チョコレート・ボーナス」としてカカオ生産者やコミュニティに還元される。2017年は、ベトナムとフィリピンで合計174,215ユーロ(約2,300万円)の「チョコレート・ボーナス」還元金をカカオ生産者が受け取った。