2018年06月27日 10:36
Yuinchu（ユインチュ）は、同社のケータリングサービス「Mo:take（モッテイク）」を土台に、WEBメディア「Mo:take MAGAZINE」を開始する。
Yuinchuは、これまでのケータリング事業で培ったノウハウを基に、カフェメニューの開発やオリジナルブレンドコーヒーの商品化などを行ってきた。近年では、地方の食材やまだ世の中に流通していない魅力的な食材・商品を広げるためのサポートをしている。そのなかで、食材や商品の魅力をより伝えていくためには、商品にまつわるストーリーも含めて体験してもらう必要性を感じたため、WEBマガジンをたちあげた。
「Mo:take MAGAZINE」では、「いっしょにたべよう」をテーマに、地方の食材や世の中に流通していない魅力的な食材・商品のストーリーを伝える。また、食のイベントレポート、新しい食のたのしみ方のアイデアも発信。生産者、料理人、生活者、3者の想いをていねいにつないでいく。
