2018年06月12日 14:01

良品計画は、現在30種類以上を販売しているレトルトカレーシリーズに、新たに「素材を生かしたカレー 3種の唐辛子とチキン」を6月15日から全国の無印良品とネットストアで発売する。
「素材を生かしたカレー 3種の唐辛子とチキン」は、本場北インドの辛いカレーをお手本に、スパイスや具材の使い方、調理方法などを取り入れ、特長の異なる3種類の赤唐辛子と数種のスパイスを使って奥行きのある味わいに仕上げた。
辛味が強い唐辛子、赤い色味と風味を出す唐辛子、辛味を助長する粗挽きの唐辛子という、特長の異なる3種類の唐辛子を使い、奥行きのある辛さを実現している。また、クミン、コリアンダー、カルダモン、ターメリック等を使用し、香り、風味、色味などそれぞれを生かしてバランスよく配合した。さらに、焼きなすと、カシューペースト、ピーナッツペーストでコクを出し、辛さの中にも深い味わいを感じられるようにしている。
価格は350円(税込)。