2018年06月12日 13:58

カレー総合研究所は、同社の運営する市民大学「カレー大學」で、インド料理学校IICAと業務提携し、真のインドカレー「IICAチキンコルマカレー」を6月20日に販売(予約)スタートする。
「IICAチキンコルマカレー」は、「インド一流シェフの味を日本の人々に味わってもらいたい」というインドの人の熱い想いに応え、カレー大學が2年の歳月をかけ、商品化に成功した。訪日インド人やインドで学んだ日本人が作るカレーでなく、インド本国の一流シェフが作る正真正銘、本物のカレーだ。
第1弾となる「コルマカレー」は、日本では馴染みがないがインドの定番料理。インド最高峰といわれるインド料理学校IICAのインド一流ホテルの味のカレーを厳しい指導の下、カレー大學とサンハウス(ハウス食品の子会社)など、日本を代表するカレープロ集団が試行錯誤の苦労の末、商品化した。
価格は700円(税抜)。