2018年06月07日 09:41
ヨックモックは、6月20日からヨックモック青山本店BLUE BRICK LOUNGEにて、「日光天然の氷 かき氷」を販売する。
「日光天然の氷 かき氷」は、毎年好評の天然氷職人「日光天然の氷 四代目徳次郎」の氷を使用したかき氷。冬の間、自然の寒さでゆっくり時間をかけて凍らせた硬く透明度の高い氷は、削るとふわふわとした口当たりが生まれる。ふわふわのかき氷に合わせるのは、ふんわりとしたオリジナルの練乳エスプーマ。練乳のミルキーな味わいはそのままに、氷と一体感をもって楽しめる。
「苺」にはシロップにからめた果肉と白玉を、「抹茶小豆」にはゆで小豆と白玉を添えて、味わいに変化をプラスする。なお、月～土曜日は23時まで営業のため、食事の後の「シメかき氷」としても利用できる。
価格は、「苺」「抹茶小豆」各1250円（税抜）。販売期間は、6月20日～氷がなくなり次第終了。住所は、東京都港区南青山5-3-3。
