2018年05月08日 14:16
ヤマキは、アイランドが運営する日本最大級の料理ブログポータルサイト「レシピブログ」とコラボレーションし、「ヤマキだし部」第2期をスタートした。
「ヤマキだし部」とは、作る人、食べる人、誰もが幸せを感じるような活動を、美味しいだしの効いた食を通じて発信していく「だしアンバサダープロジェクト」。料理に関心が高く情報発信力のある料理ブロガーと一緒に、ひとりでも多くの人に「だし」の魅力を伝え、「だし」に秘められた可能性を探究していく活動だ。
本プロジェクトでは、アンバサダーがヤマキ公式通販「新にほんの食卓」の限定商品である「ヤマキ基本のだし だしパック」を使って、毎月決められたテーマに沿ったオリジナルレシピを自身のブログに投稿するなど、だしの活用法や良さを積極的に発信していく。「ヤマキ基本のだし だしパック」は、創業100年、鰹節屋・だし屋として培ってきた経験と技術を集めてつくった自信作だ。
