2018年03月14日 06:40
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マリンフードは、バターをホイップして「軽さ」と「ふわふわ感」を実現した「私のふわふわホイップバター~150%~60g」、「スペシャルホイップバター3g」、「スペシャルホイップバター4g」を3月より新発売する。

「私のふわふわホイップバター~150%~60g」は、カップタイプの家庭用商品で、「スペシャルホイップバター3g」と「スペシャルホイップバター4g」はポーションタイプの業務用商品。

発売される3商品は、バターをホイップして空気を最大限含ませることで、従来のホイップバターよりもミルク感や口溶けをアップさせている。これまでにない軽くてふわふわとした口あたりで、新食感を楽しむことができる。ホイップすることで通常のバターよりも短時間でやわらかくなるため、塗りやすく、焼きたてのトーストなどに塗るとサッと溶けてバターの香りが引き立つ。トーストに塗る以外にも、洋菓子作りに使ったり、じゃがバターやソテーなどの料理に使ったりと幅広く活躍する。