「ローソンストア100」のコッペパンが、進化を続けている。数あるコッペパンシリーズの中でも、トップクラスの人気を誇る商品が、「VL ハムカツたまごコッペ」。ハムカツのハーフカットが2枚もサンドされていて、さらにたまごサラダもトッピング。一口目は、ハムカツの存在感、そのあとからたまごサラダのコクが口にど広がり、まさに二度美味しい仕様に。

また、「ヤマザキ 苺ジャム＆マーガリンコッペ」と「ヤマザキ 小倉＆マーガリンコッペ」は、スーパーやコンビニにも必ずといっていいほど置いてある人気商品だが、ローソンストア100で販売しているのは、コッペパン自体は同じでも中身がローソンストア100オリジナル。質の良いマーガリンを使用して、コクのある味わいに仕上げている。

なお1月10日に発売したばかりの新商品「VL ハヤシ風味コッペ」は、大きなコッペパンにハヤシソースをサンド。「なつかし感」を基本に、給食を意識したハヤシシチュー＆コッペパンが誕生した。