2018年01月19日 11:00
WAGYUMAFIAは、「和牛を通して世界とコミュニケートする」会員制サロン「WAGYUMAFIA CULINARY COLLEGE」（WCC）をローンチした。
WAGYUMAFIAは、「ニッポンの和牛を世界へ」をコンセプトに掲げ、20年来の友人である堀江貴文さんと浜田寿人さんにより結成されたユニット。WCCは、飲食業界では習得までに20年かかるとも言われる肉の磨き（捌き）を学ぶことができる教室の開催など、和牛ビジネスのオープンソース化をオンライン、オフライン問わずに提供していく。
また、メンバーの主体的な参加を呼びかけることにより、すでに活動を始めた第1期サロンメンバーたちは、和牛ビジネスの創出、生産者を訪ねるツアーなどのプロジェクトをデイリーに起ち上げ、盛り上がりを見せている。
会費は、1万800円/1カ月。プラットフォームはDMMオンラインサロン。
