スパイスワークスが展開する焼肉寿司と、全日本いなり寿司協会とコラボレーションし、新しいいなり寿司「フォアグラ大根焼き稲荷」を開発。口の中で繰り広げられる目くるめく、甘味、うま味が交差する至極の味が期間限定で食べられる。

2017年2月に新しくオープンした「焼肉と肉寿司の進化系」である焼肉寿司は、現在　仙台・東京・埼玉・千葉・関西と1年で7店舗展開している。メニューの中にある「焼肉寿司」には、焼肉握り・包み焼き・焼肉稲荷と3種類のカテゴリーに分かれて商品ラインナップを用意しており、その中でも焼肉稲荷に注目して商品開発した。

口に含んだとたんフォアグラの甘味・お揚げの甘味・タレの甘味、そして出汁を含んだ大根がじゅわっと広がる。口福な味に思わずうなる一品となった。目の前の鉄板で、フォアグラと稲荷を一緒に焼くことでまずは焼かれた稲荷揚げの香ばしさをダイレクトに感じられる。

「フォアグラ大根焼き稲荷」は1貫480円(税込)となる。