Globridge（グロブリッジ）が運営する「日本酒バル　蔵のや」では、期間限定で、上品な甘みとフレッシュな味わいが特徴の「春酒」と「桜肉ユッケ」を提供する。

提供されるのは、秋田酒こまちを50％精米し醸した、純米吟醸の生酒「刈穂 春kawasemi sakura label」や、群馬県産若水を55％精米し醸した純米酒「浅間山 うららか」など。グレープフルーツのような柑橘系の香りと酸味、フレッシュな飲み口が特徴で、その他にも「春酒」を数量限定で用意する。

また、馬肉の色が桜色であることから、別名「桜肉」といも言われる馬肉。「蔵のや」では、馬肉を、宮崎県産の甘口醤油をベースにオリーブオイルやケーパーの洋の食材を合わせた「桜肉のユッケ（880円 税抜）」に加え、丁寧にローストした牛肉にウニをのせた「うにく（600円 税抜）」などを用意。さらに日本酒飲み放題では、約35種類もの銘柄を時間無制限 （金・日・祝前日は2時間制）で楽しめる。