2017年01月11日 16:37
ホテルニューオータニ大阪では、1月15日(いちごの日)のスタートの超人気ビュッフェ「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ～ホテルでいちご狩り～」において、ピエール・エルメの世界初となるいちごパフェ「ソフトクリーム セレスト」をメニューに加えることを決定した。合わせて、PCやタブレット、スマートフォンで、24時間いつでも予約できるよう、スマート予約も開始する。
ピエール・エルメのいちごパフェ「ソフトクリーム セレスト」は、いちごに対する頌歌だ。グラスの底には、いちごとルバーブのコンフィチュールを敷き詰め、味わい豊かないちごのソフトクリームを絞り、フレッシュないちごとソース、それにパッションシードソースをかけて仕上げる。
ビュッフェは1月15日～3月31日。1部(11時半～13時)、2部(13時半～15時)3部(18時半～20時)開催。※3部は土・日・祝日のみ。料金は大人平日5000円(土・日・祝日5500円)、小学生(7～12歳)2500円、幼児(4～6歳)1000円。※いずれも税金・サービス料込となる。
