THINK GREEN PRODUCE は、レストラン「GARDEN HOUSE」の新業態「GARDEN HOUSE CAFE」を、来る8月30日、東京・丸の内、「グランスタ丸の内」内にオープンする。

「GARDEN HOUSE CAFE」では、「よりデイリーであること」にこだわり、サラダ、デリ、サンドイッチ、スープなどをカジュアルにサーブする「カフェ」と、都内のベーカリーから様々なブレッドやペストリーが届く「セレクトベーカリーショップ」の2つのデイリーショップが並ぶ。

東京駅直結の便利な立地に全55席の広々としたイートインエリアには、Wi-Fiも完備。また、オープン記念として「あんぱん」「メロンパン」「クリームパン」など、日本独自の進化を遂げた「日本のパン」を中心とした、ここだけでしか買えないパートナー・ベーカーズの限定コラボレーション商品が並ぶ予定。