かっぱ寿司は、子どもに回転寿司での仕事を体験してもらう「かっぱ寿司　回転寿司教室」を実施した。

「かっぱ寿司　回転寿司教室」は、回転寿司における仕事の楽しさを伝え、回転寿司をより身近に感じてもらうことを目的に、長野県での「信州夢街道フェスタ2017」と、新潟県での「トキっ子 子育て応援フェア2017」にて実施した。

まずは子どもたちにかっぱ寿司のロゴが入った割烹着に着替えてもらい、寿司職人の気分を味わってもらった。その後、一人ずつ寿司の握り方をレクチャー。初めて見るシャリロボットに子どもたちは興味津々な様子で目を輝かせ、まぐろ、たまご、えびの3種類のネタをのせ一生懸命に寿司を握っていた。体験が終わった後は、実際に握ってもらったのと同じ種類の寿司をプレゼントし、その場で食べてもらった。

「信州夢街道フェスタ2017」では2日間で約400名、「トキっ子 子育て応援フェア2017」では、2日間で約600名の子どもたちが体験し、回転寿司教室は大盛況に終わった。