ホテル椿山荘東京は、バレンタインに向けたケーキ作りとランチがセットになった「スイーツ作り体験教室×ランチブッフェ ～大人のバレンタイン 2つのブラウニー～」を、2017年2月5日、11日、12日に開催する。

「スイーツ作り体験教室×ランチブッフェ」では、ブランデー・ナッツ・ドライフルーツをふんだんに使った大人の香り漂うリッチなブラウニーを、1つは大切な人へ、もう1つは自身へのご褒美に作る。カップルはもちろん、友達同士でも参加可能で、2人でスイーツを交換、本番に向けての練習など、大切な人のことを思いながら、デコレーションを楽しめるプランだ。

体験教室の後は、旬の美味を心ゆくまで楽しめる季節のランチブッフェを堪能。デザートコーナーでは、デモンストレーションで登場したブラウニーケーキが1種類登場する。

料金は7000円（税・サービス料込）。