都内近郊に、日本酒100種類時間無制限飲み比べし放題店舗「KURAND SAKE MARKET」を展開するリカー・イノベーションは、日本酒ダイニング「sakeba」を姉妹店として迎え、日本酒と和食のペアリングを楽しむ純米酒専門店として、12月15日にリニューアルオープンする。

当店の日本酒はすべて蔵元直送で、すべて米と米麹だけで醸された「純米酒」。また日本酒を提供する際は、その日本酒の味わいや醸されるまでのストーリーを綴った「日本酒の説明カード」を添えて提供することで、その日本酒の魅力を伝えていく。

リニューアルオープンに伴い、クラウドファンディング「Makuake」にて、新プロジェクトを始動。これには、来店時の1杯目の日本酒が永久的に無料になる「sakeba会員」を募集するMakuake限定のリターンが含まれる。期間は12月15日～2017年1月12日で、目標金額は30万円。支援コースは計7種類、3,240円（税込）から。詳しくはこちら。