ひらまつでは、ふるさと納税ポータルサイト「ANAのふるさと納税」にて、レストランのシェフが参加自治体の食材を使って創り上げるランチ／ディナーコースを「ふるさと納税返礼食事券」として提供する。

宮崎県小林市の特産品を使ったコースでは、豊かな旨味の宮崎牛や小林市特産の高級キャビアが登場。ランチはキャーヴ・ド・ひらまつ、ディナーはレストランひらまつにて楽しめる（寄附額：ランチ食事券1万円／ディナー食事券3万円、5万円）。また、宮崎県綾町を堪能するコースでは、返礼品として不動の人気を誇る綾ぶどう豚を始め、町ぐるみで取り組む質の高い有機野菜などを使用（寄附額：ランチ食事券1万5,000円／ディナー食事券2万5,000円）。

続く企画として、島根県浜田市×メゾン ポール・ボキューズを予定。ひらまつでは、今後もふるさと納税やレストランイベント・フェアにて、まだ知られていない地方の魅力を積極的に発信したいとしている。