2016年10月05日 08:56
フェリシモは、4月にスタートした調味料やソースの手づくり通信講座『素材の学校、そ。』を、企業の福利厚生向けに提供する。
10月10日は世界メンタルヘルスデー。日本でも2014年に改正された「労働安全衛生法」にて、メンタルヘルス不調を未然に防ぐことが事業者の義務となっている。『素材の学校、そ。』のカリキュラムと体験レッスンを、企業の福利厚生として取り入れることで、手を動かし、一緒につくる体験が、フラットなコミュニケーションを増幅し、脳の活性化やストレス回避につながると考えている。
『素材の学校、そ。』では、味噌やソースなどの調味料、コーヒーやそばなどが自宅で手づくりできる通信講座の提供と、手づくり体験レッスンを従業員向けに開催する。導入事例としては、9月26日、Amazon Japanのオフィス内にあるカフェテリアにて実施した体験レッスン「糀（こうじ）のうま味たっぷりみそ手づくり体験レッスン」などがある。
