2016年09月16日 12:25
主婦の友社は、9月18日に創業100周年を迎えることを記念し、9月16日に創業100年のベストレシピシリーズと銘打った、記念レシピ集「主婦の友 おかずの基本」を発売する。
主婦の友社は、1916年「東京家政研究会」として産声を上げ、翌6年2月に雑誌「主婦の友」（当時は「主婦之友」）を創刊。常に女性と家庭の向上・幸福に寄与することを社是として、出版活動を行ってきた。
本書は、家庭のおかず作り、主婦の台所を応援してきた100年の積み重ねを総結集。作り慣れたおかず、愛され続けてきた定番おかずの基本をていねいに、おいしさのコツがひと目でわかるように紹介した「おかずの基本」と、現代のライフスタイルに欠かせない「作りおき」料理のベストレシピを集めた「作りおきの基本」の2冊を豪華ケースにいれた決定版レシピ集となる。
「主婦の友 おかずの基本」は、本体3000円＋税、9月16日発売。「おかずの基本」編 オールカラー272ページ、「作りおきの基本」編 オールカラー64ページ。
