2016年09月13日 08:58

イオンは、9月15日に全国の「イオン」「イオンスタイル」「イオンリカー」など約500店舗において、イオングループ限定商品として日本酒「千年翠(せんねんのみどり)純米吟醸」を発売する。

「千年翠 純米吟醸」は、ワインの世界的最高資格者マスターソムリエとして活躍するだけでなく、利酒師として日本酒にも精通されている高野豊さんのプロデュース商品だ。醸造は、長い歴史と高い技術を持ち、名酒「久保田」で知られる朝日酒造(新潟県)の杜氏・山賀基良さんによるもの。

おいしさの決め手となる酒米は、数ある酒米のなかでも、「山田錦」と並んで名高い、新潟県産の「五百万石」を100%使用。発酵から醸造まで徹底した温度管理を行い、淡麗ながらも柔らかな口当たりのお酒に仕上げた。長寿の象徴・松になぞらえて名づけられた本商品は、箱入りなので敬老の日のギフトとしても最適だ。

価格(税抜)は1800ml4600円、720ml2150円。