2016年08月25日 07:19

ホテルオークラ東京は、館内のレストラン・バー6店舗で「ワイン紀行」を開催する。
2ヶ月ごとにテーマを設け、第一弾となる今回(9月1日~10月31日は「ボルドー」をテーマに、ソムリエが選んだワインの数々とともにボルドー地方を巡る旅を堪能する。
各レストランでは特別に用意した料理に合わせ希少なワインの飲み比べやソムリエによるワインセミナーなど、より深くワインの旅を楽しめるイベントを予定する。一例としてフランス料理・ワインダイニング「ラ・ベル・エポック/バロン オークラ」では、10月14日(金)17:30~21:30に24名限定で「グレートヴィンテージを愉しむボルドーワインの夕べ」を開催。2店舗あるバーではボルドーの右岸・左岸のワインをグラスで提供し、それぞれの店舗で異なる地域の味を味わうこともできる。第二弾(11月~12月)のテーマは「ピノ・ノワール」の予定。